Мариновані помідори з виноградом: оригінальний рецепт для зимових консервів

Інгредієнти

  • Помідори – 1 кг
  • Виноград – 500 г
  • Сіль – 2 ст. ложки
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Оцет – 100 мл
  • Вода – 1 літр
  • Спеції (лавровий лист, чорний перець) – за смаком

Приготування

Крок 1: Підготовка

Помідори добре промити, виноград очистити від гілок і також промити.

Крок 2: Заготівля маринаду

У каструлі скип’ятити воду, додати сіль, цукор і оцет. Довести до кипіння.

Крок 3: Заповнення банки

На дно стерилізованої банки викласти кілька спецій, потім розмістити помідори, чергуючи їх з виноградом.

Крок 4: Заливка маринаду

Гарячий маринад залити в банку, щільно закрутити кришкою.

Крок 5: Зберігання

Перевернути банку догори дном та укутати до охолодження. Зберігати в темному, прохолодному місці.

Сервірування

Ці мариновані помідори з виноградом стануть чудовою закускою або гарніром до основних страв.

Схожі рецепти

Прокрутка до верху