Мариновані гриби на зиму
Мариновані гриби – це справжня класика домашніх заготовок, яку завжди приємно відкрити взимку до святкового столу чи просто для перекусу. Завдяки своєму насиченому аромату і приємній текстурі, гриби, приготовлені за цим рецептом, неодмінно підкорять усіх ваших гостей. У цьому рецепті використовуються білі гриби та підберезовики, але можна експериментувати і з іншими видами.
PC 2x1 /Mob 2x1 300x300
Інгредієнти:
- Гриби (білі та підберезовики) – 1 кг
- Часник – 3 зубчики
Для маринаду:
- Вода – 1 л
- Сіль – 1 ст. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Оцет 9% – 2,5 ст. л.
- Перець горошком – 5-8 шт.
- Гвоздика (за бажанням) – 2 шт.
- Лавровий лист – 3 шт.
- Листя смородини – 4 шт.
- Зонтики укропу – 2 шт.
Покроковий рецепт:
- Для початку ретельно очистіть гриби від бруду та лісових залишків. Після цього промийте їх під проточною водою.
- Щоб гриби краще маринувалися, наріжте їх на невеликі шматочки. Це особливо важливо для більших грибів.
Для отримання більше рецептів, зверніть увагу на:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі