Ліниві голубці запечені в духовці: простий та смачний рецепт

Від /

Ліниві голубці в духовці: простий та смачний рецепт

Голубці займають почесне місце в українській кухні. Проте традиційний їх рецепт може вимагати багато часу і зусиль: варіння капусти, загортання фаршу у листки, тушкування. Якщо ви бажаєте насолодитися знайомим смаком без зайвих клопотів, спробуйте приготувати ліниві голубці в духовці. Цей варіант швидкий, простий і дуже смачний — ідеально підходить як для щоденного меню, так і для святкових застіль.

Інгредієнти

  • 500 г м’яса (свинина, яловичина або курятина)
  • 1 середня головка капусти
  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • 100 г рису
  • 2-3 столові ложки томатної пасти
  • Сіль, перець за смаком
  • Олія для смаження
  • Зелень для подачі

Приготування

  1. Рис відваріть до напівготовності.
  2. Капусту нашинкуйте, цибулю і моркву порубайте.
  3. На сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю до золотистого кольору, потім додайте моркву.
  4. Суміш з капусти, рису та фаршу викладіть у форму для запікання.
  5. Полийте томатною пастою, додайте спеції.
  6. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 40-50 хвилин.
  7. Подавайте з зеленню.

Спробуйте ці смачні страви:

Прокрутка до верху