Горохова каша: смачна, ситна та бюджетна страва для всієї родини – покроковий рецепт

Від /

Горохова каша: традиційна українська страва

Горохова каша — це не лише смачна страва з нашого дитинства, а справжня українська традиція, яку приготували ще наші бабусі. Вона відрізняється легкістю приготування, багатством корисних речовин і незабутнім домашнім смаком. Ця каша ідеально підходить для ситної трапези — її можна споживати як самостійну страву або з ароматною піджаркою з цибулею та салом.

Як швидко приготувати горохову кашу без замочування

У даному рецепті ви дізнаєтеся, як без замочування швидко приготувати горохову кашу — за годину ви отримаєте ніжну, ароматну та розсипчасту страву, яка сподобається як дітям, так і дорослим.

Інгредієнти

  • 200 г гороху
  • 1 л води
  • 1 велика цибулина
  • 2 ст.л. олії
  • Сіль за смаком
  • Сало (за бажанням)

Приготування

  1. Промийте горох під холодною водою.
  2. У каструлі доведіть воду до кипіння та додайте горох.
  3. Поваріть на маленькому вогні близько 40 хвилин, поки горох не стане м’яким.
  4. В окремій сковороді розігрійте олію та обсмажте нарізану цибулю до золотистого кольору.
  5. Коли горох готовий, злийте зайву воду і додайте обсмажену цибулю. Все добре перемішайте.
  6. Приправте сіллю та добавте сало, якщо бажаєте. Подавайте гарячим.

Сервірування

Горохова каша буде ще смачніше, якщо подати її з хлібом та зеленню.

Горохова каша

Схожі рецепти

Прокрутка до верху