Смачний шоколадний торт «П’яна сливка»
Цей дивовижний шоколадний торт «П’яна сливка» став гідним конкурентом усім відомому «П’яній вишні». Його незабутній смак і ніжна текстура підкорять серця всіх ласунів. Готувати його легко, тому ви можете порадувати своїх близьких смачним десертом у будь-який час!
Інгредієнти
- 🥮 200 г цукру
- 🍫 250 г темного шоколаду
- 🍶 200 мл сметани
- 🍳 4 яйця
- 🥄 100 г борошна
- 🧂 1 ч.л. розпушувача
- 🍷 100 мл алкоголю (коньяк/ром)
- 🍦 100 г вершків для збивання
- 🍐 для прикраси — свіжі ягоди або фрукти
Приготування
- 🍫 Розтопіть шоколад на водяній бані і дайте охолонути.
- 🥄 В окремій мисці збийте яйця з цукром до пишної маси.
- 🌿 Додайте до яєчної маси розтоплений шоколад і перемішайте.
- 🧂 Сипте борошно і розпушувач поступово, обережно перемішуючи до однорідної консистенції.
- 🍷 Вливайте алкоголь і знову ретельно перемішайте.
- 🔥 Вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте у попередньо розігрітій до 180°С духовці 30-35 хвилин.
- 🥄 Залиште корж охолонути, після чого розріжте його на два або три коржі.
- 🍶 Збийте вершки і змастіть ними коржі, чергуючи з шарами сметани та шоколадної маси.
- 🍐 Прикрасьте ягодами або фруктами за бажанням.
Лайфхаки
- 💡 Використовуйте свіжі ягоди для прикраси, щоб надати тортові ще більшої естетики.
- 💡 Для більш ніжного смаку, зменште кількість цукру та додайте трохи більше алкоголю.
- 💡 Якщо ви не любите алкоголь, використовуйте фруктовий сироп або сік для просочування коржів.
Насолоджуйтесь приготуванням і не забудьте поділитися своїми враженнями про смак цього чудового торта!
Шукаєте ще смачні рецепти? Спробуйте: Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок, Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі, Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі.