Інгредієнти для приготування морозива «Пломбір»
- 500 мл молока
- 250 мл вершків
- 150 г цукру
- 1 ч.л. ванільного цукру (за бажанням)
- 5 жовтків
Приготування домашнього морозива
- У каструлі змішайте молоко, вершки і цукор. Доведіть до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи.
- В окремій мисці збийте жовтки до білого кольору.
- Коли молочна суміш закипить, поступово вливайте її в жовтки, постійно помішуючи, щоб жовтки не згорнулися.
- Поверніть суміш на вогонь і варіть на маленькому вогні, поки вона не загусне (близько 5-7 хвилин).
- Зніміть з вогню, остудіть і охолоджуйте в холодильнику протягом 2-4 годин.
- Перемішайте охолоджену суміш і помістіть у морозильник на 6-8 годин, періодично перемішуючи, поки морозиво не замерзне.
Насолоджуйтесь смаком дитинства!
Не забувайте також відвідати чому важливо купити дитині ляльковий будиночок, або спробуйте намазку з крабових паличок, рублені курячі котлети з грибами, та багато інших чудових рецептів на нашому сайті! Вам знадобляться лише руки та трішки фантазії.