Домашня шинка
Домашня шинка – це смачний і натуральний продукт, який легко приготувати в домашніх умовах.
Інгредієнти:
- Свинячий окіст (рівний шматок) – 1,5 кг
- Вода – 1 л
- Сіль – 110 г
- Спеції: чорний перець, білий перець, духмяний перець, гвоздика (2 шт.), гострий сушений перець – за смаком
Приготування:
Розсіл:
У 1 літр води додайте сіль і спеції. Доведіть до кипіння, потім охолодіть.
Просолювання:
Використовуйте шприц, щоб ввести розсіл у м’ясо з усіх боків. Помістіть м’ясо в ємність, залийте рештою розсолу, при …
Не забудьте також ознайомитися з іншими смачними рецептами:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі