Інгредієнти
- Для макового коржа:
- 200 г маку
- 200 г цукру
- 4 яйця
- 200 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
Для коржа-еклер:
- 100 г масла
- 1 склянка води
- 1 склянка борошна
- 4 яйця
Для вершкового крему з желе:
- 400 мл вершків
- 200 г цукру
- 1 пачка желе (смак на вибір)
- 200 мл води
Приготування
1. Приготування макового коржа
Змішайте мак, цукор та яйця в мисці. Додайте борошно та розпушувач, ретельно перемішайте. Випікайте при температурі 180°C протягом 25-30 хвилин.
2. Приготування коржа-еклеру
Закип’ятіть воду з маслом, додайте борошно і перемішайте до однорідності. Дайте охолонути, потім додайте яйця по одному, ретельно перемішуючи.
3. Приготування вершкового крему з желе
Збийте вершки з цукром до піків. Приготуйте желе відповідно до інструкцій на упаковці. Дайте охолонути, потім змішайте з вершками.
Збірка десерту
На маковий корж викладіть корж-еклер, потім крем з желе. Дайте охолонути перед подачею.
Смачного!
Не забудьте також спробувати намазку з крабових паличок або рублені курячі котлети з грибами для доповнення вашого меню!