Чудо-пиріг із Закарпаття з двома видами начинки — покроковий рецепт

Від /

Чудо-пиріг із Закарпаття з двома видами начинки

Цей чудо-пиріг із Закарпаття з двома видами начинки — справжній витвір мистецтва, який стає смачнішим з кожним днем. Смак поєднання кураги та горіхів підкорює з першого шматочка, створюючи атмосферу домашнього затишку. Ідеальний варіант як для буденного чаювання, так і для святкових моментів.

Інгредієнти:

Тісто:

  • 1. Борошно — 500 г
  • 2. Цукор — 200 г
  • 3. Яйця — 3 шт.
  • 4. Масло вершкове — 250 г
  • 5. Розпушувач — 1 ч. л.
  • 6. Сіль — щіпка

Начинка:

  • 1. Курага — 200 г
  • 2. Гречані горіхи — 100 г
  • 3. Цукор — 3 ст. л.
  • 4. Ванільний цукор — 1 ч. л.

Приготування:

  1. Приготуйте тісто, змішавши всі інгредієнти та вимісивши до однорідної маси.
  2. Розділіть тісто на дві частини: одна частина буде для основи, інша — для верхнього шару.
  3. Для начинки змішайте курагу, горіхи, цукор та ванільний цукор.
  4. Викладіть половину тіста у форму, потім рівномірно розподіліть начинку та закрийте залишками тіста.
  5. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 45-50 хвилин.
  6. Дайте пирогу охолонути перед нарізанням.

Смачного!

Додаткова інформація:

Прокрутка до верху