Булочки із заварним кремом – ніжна випічка для будь-якого чаювання

Булочки із заварним кремом

Булочки з кремом – це м’яка випічка з ніжною текстурою, яка чудово доповнює будь-яке чаювання. Вони виходять дуже пухкими завдяки пишному тісту на дріжджах та легкому заварному крему.

Інгредієнти

• Для тіста:
• Борошно – 500 г
• Молоко – 200 мл (тепле)
• Яйце – 1 шт.
• Білок – 1 шт.
• Вершкове масло – 60 г (розтоплене)
• Рослинна олія – 1 ст. л.
• Цукор – 100 г
• Дріжджі – 7 г (сухі)
• Сіль – 0,5 ч. л.

• Для крему:
• Молоко – 250 мл
• Яйце – 1 шт.
• Цукор – 50 г
• Кукурудзяний крохмаль – 20 г
• Вершкове масло – 20 г
• Ванільний цукор – 1 ч. л.

Приготування

Крем: Змішайте цукор, крохмаль і яйце. Влийте тепле молоко, доведіть до загустіння, постійно помішуючи. Додайте масло й ванільний цукор, накрийте плівкою й охолодіть.

Перелік чудових страв:

• Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
• Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
• Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
• Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
• Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
• Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
• Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
• Сирний пиріг — рецепт як у бабусі

Детальніше про інші рецепти:

Дізнайтеся, коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон або чому важливо купити дитині ляльковий будиночок.