Ульотний салат із баклажанів на зиму
Якщо ви бажаєте приготувати смачні баклажани восени чи взимку, цей рецепт обов’язково вас вразить!
Цей салат став популярним серед господинь, поєднуючи ніжні кубики баклажанів, ароматичну зелень, пікантний часник та легку кислинку оцту.
Інгредієнти
- Баклажани — 1 кг
- Помідори — 500 г
- Цибуля — 200 г
- Часник — 5 зубчиків
- Сіль — за смаком
- Цукор — 1 ст. ложка
- Оцет — 100 мл
- Зелень — за смаком
Приготування
- Баклажани нарізати кубиками, посолити та залишити на 30 хвилин.
- Помідори нарізати, часник подрібнити, цибулю нашинковати.
- Змішати всі інгредієнти, додати оцет і цукор.
- Закласти салат у стерильні банки і закатати.
Салат можна подавати як закуску до основних страв, використовувати як намазку на хліб або навіть як самостійну страву — настільки він смачний і привабливий.
Схожі рецепти
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото