Домашня бринза з цільного молока: простий рецепт

🏠 Як приготувати домашню бринзу

Приготувати бринзу в домашніх умовах — це просто і цікаво! Цей смачний сир додає особливий аромат багатьом стравам, а головне — ви точно знаєте, що він натуральний. Використовуємо закваску Мейто: 1 г на 100 л молока або 0,1 г на 9-10 л молока.

Домашня бринза з цільного молока: простий рецепт

📝 Інгредієнти:

  • Молоко — 10 л (некип’ячене, непастеризоване, цільне молоко)
  • Сичужний фермент (кількість відповідно до інструкції)
  • 10 мл кип’яченої води (кімнатної температури для розведення ферменту)

Схожі рецепти

Прокрутка до верху