Смачний обід: Картопляна запіканка з фаршем та грибами від кафе “Серце міста”

Від /

Картопляна запіканка з фаршем та грибами

Цей рецепт картопляної запіканки з фаршем і грибами – це ідеальний вибір для смачного обіду! Смачно, швидко та доступно.

Інгредієнти

  • Картопля – 1 кг
  • Фарш (свинина/яловичина) – 500 г
  • Гриби – 300 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія – для смаження
  • Твердий сир – 200 г
  • Яйце – 1 шт. (для змащування)

Приготування

  1. Очистіть і наріжте картоплю.
  2. У сковороді розігрійте олію, додайте подрібнену цибулю і смажте до золотистого кольору.
  3. Додайте фарш та гриби, смажте до готовності.
  4. В окремій каструлі відваріть картоплю до м’якості.
  5. Змішайте картоплю, фарш та гриби, приправте сіллю та перцем.
  6. Викладіть масу у форму для запікання, посипте тертим сиром.
  7. Змастіть зверху яйцем і запікайте в духовці при 180°C протягом 40 хвилин.
  8. Подавайте гарячою.

Корисні поради

Запіканка відмінно поєднується з зеленню і свіжими овочами. Спробуйте приготувати її з різними гарнірами!

Цей рецепт можна поєднати з іншими смачними стравами:

Прокрутка до верху