Друзі, вітаю вас! Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом дуже смачного та ароматного густого повидла для випічки від Лілії Цвіт. Це повидло ідеально підходить для приготування різноманітних пирогів і тістечок, адже не розтікається та чудово тримається всередині випічки. Його насичений смак і темний колір завдяки поєднанню яблук і слив надають стравам особливої ароматики, а також повидло чудово смакує просто на хлібці.
Інгредієнти:
Для приготування цього чудового повидла вам знадобляться:
- Сливи (тверді сорти, не надто соковиті)
- Яблука (очищені від серцевини, шкіру залишаємо)
- Цукор (на смак)
- Вода
Вставте фото інгр
Приготування:
- Для початку візьмемо велику каструлю, на дно наливаємо трохи води та кладемо чищені сливи. Для повидла найкраще використовувати тверді сорти слив, які не виділяють занадто багато соку.
- Яблука очищаємо від серцевини, але шкіру залишаємо для аромату. Кладемо їх до слив у каструлю.
- Варимо суміш на повільному вогні, періодично помішуючи, до того моменту, коли фрукти стануть м’якими.
- Коли маса готова, перетираємо її через сито, щоб позбутися шкіри та отримати однорідне пюре.
- Отримане пюре повертаємо в каструлю, додаємо цукор за смаком і продовжуємо варити на повільному вогні ще 3-4 години. Метою є уварювання повидла до густого стану, щоб вся зайва рідина випарувалася.
- Коли повидло стане густим і насиченим, розливаємо його у чисті стерилізовані банки та закриваємо кришками. Таке повидло чудово зберігається протягом року, але я впевнена, що воно не затримається у вас надовго, адже воно справді дуже смачне.
Вам буже цікаво Тертий пиріг з абрикосовим варенням від Валентини Сови — класика домашньої випічки! Також читайте Кабачковий рулет від Валентини Сови
Не забувайте ставити лайки і підписуватися на мій блог, щоб не пропустити нові смачні рецепти від Лілії Цвіт! Ваша підтримка допомагає нам створювати ще більше чудового контенту для вас.
- Борщова заправка на зиму: з однієї банки — смачна каструля борщу для всієї родини! Перевірений часом рецепт!
- Готуємо заготовки на зиму: баклажани з солодким перцем у томаті – смачна та пікантна страва!
- Як я квашу капусту з медом: чоловік стверджує, що смачнішої ще не пробував. Рецепт, що розвіює сумніви – не встигаю робити, так швидко закінчується!
Увага! Відкрито найсмачніші чебуреки: ніжне листкове тісто та соковита начинка
- 12 смачних варіантів намазок для бутербродів: ваше домашнє натхнення!