Завжди актуально: смачна холодна закуска “Фаворит” у вигляді закусочного рулету стане окрасою будь-якого столу! Рецепти приготування у вашій увазі.

☑️ Закусочний рулет “Фаворит” 🍠🍷🍺

Інгредієнти:

• 250 г майонезу (половина піде в тісто, половина – в начинку),
• 4 яйця,
• 3 ст. ложки борошна;

Для начинки:

• 2 плавлені сирки типу “Дружба” (кожен по 100 г),
• 3-4 шт. крабових паличок,
• часник та зелень за смаком.

Приготування:

Яйця потрібно трохи збити, додати половину майонезу. У цю суміш всипати борошно і добре розмішати. Тісто має вийти рідким, це нормально. Готове тісто вилити на лист, застелений пергаментом, розрівняти і випікати приблизно 12-15 хвилин при температурі 180 градусів.

Приготування начинки: Сирки натерти на великій тертці, додати залишений майонез, дрібно нарізані крабові палички, зелень і часник за смаком.

Готовий корж гарячим викласти на рушник і швидко згорнути, дати охолонути. Потім розгорнути, змастити начинкою і знову згорнути рулетом. Охолодити в холодильнику, нарізати на шматочки і подавати до столу.

Усім смачного! 🍽️

Лайфхаки:

• Щоб рулет легше згортався, випікайте корж на пергаментному папері, який не потрібно знімати під час охолодження.
• Для більш насиченого смаку додавайте в начинку різні види зелені, наприклад, кріп або петрушку.
• При подачі можна прикрасити рулет свіжими овочами або зеленню для естетики.