В Україні спостерігається поступове підвищення цін на картоплю, яка була зібрана в минулому році. Це відбувається на фоні сезонного зменшення обсягів пропозиції та стабільного попиту на цей овоч. Таку інформацію надали аналітики проєкту EastFruit.
На сьогоднішній день картоплю врожаю 2025 року продають за ціною від 6 до 12 гривень за кілограм, що в середньому на 15% дорожче, ніж це було наприкінці минулого тижня.
Оптові постачальники часто висловлюють занепокоєння щодо нестачі якісної картоплі у виробників, що не дозволяє їм формувати достатні обсяги товарних партій, – зазначається в повідомленні.
Що сталося: суть події
Незважаючи на те, що нинішня ситуація на ринку картоплі викликає занепокоєння, варто зазначити, що картопля, зібрана минулого року, продається на 60% дешевше у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Це свідчить про певні коливання в ринковій ціні, які можуть бути пов’язані з різними факторами, зокрема попитом і пропозицією.
Аналітики EastFruit також не виключають можливості подальшого зростання цін на картоплю, оскільки частка некондиційної продукції залишається досить високою, а запаси продукції швидко виснажуються. Це може призвести до ще більшої напруги на ринку і подальшого зростання цін.
Голова комітету економістів України Андрій Новак зазначив, що для овочів, таких як картопля, морква, цибуля, капуста та буряк, у червні спостерігатимуться однакові цінові тенденції. Імпортовані продукти, в свою чергу, формуватимуться під впливом інших факторів, і це може суттєво вплинути на ринок.
Усі подробиці
Олег Пендзин, економіст, зазначав, що в червні ціни на овочі в Україні можуть знизитися завдяки сприятливим погодним умовам, які сприятимуть швидшому дозріванню врожаю. Це може призвести до здешевлення продуктів, які входять до так званого “борщового набору”, а також свіжих овочів.
Експерт додав, що вартість яєць значною мірою залежить від ціни на комбікорми, в основі яких є кукурудза. Однак запаси кукурудзи на ринку вичерпуються, що підтримує високий рівень цін на яйця, навіть незважаючи на сезонне збільшення пропозиції.
Крім того, весняні заморозки мали серйозний вплив на врожай фруктів в Україні, особливо на абрикоси та черешні. Це призведе до обмеженої кількості фруктів на ринку. Хоча імпорт може частково компенсувати дефіцит, ціни на фрукти залишаться високими і залежатимуть від купівельної спроможності споживачів.
Що це означає для тебе
Зростання цін на картоплю та інші овочі безпосередньо вплине на споживачів, які купують ці продукти. Споживачам слід бути готовими до підвищення цін на базові продукти, особливо в умовах нестачі якісної продукції на ринку.
Ця ситуація може також вплинути на планування бюджетів домогосподарств, адже зростання цін може змусити людей шукати альтернативи або зменшити споживання певних продуктів. Прогнози щодо зниження цін на овочі, які озвучував Пендзин, можуть не відобразити реальність, якщо ситуація з пропозицією не поліпшиться.
⚡ Найголовніше — те, що вразить
Незважаючи на те, що ціни на картоплю наразі вищі, ніж кілька днів тому, вони залишаються на 60% нижчими в порівнянні з минулим роком. Однак, зважаючи на стрімке скорочення запасів, ми можемо стати свідками ще більшого зростання цін. Це викликано не лише попитом, а й високою часткою некондиційної картоплі, що суттєво ускладнює ситуацію на ринку.
💊 Будьте здорові — корисна сторінка про здоров’я
Знаєте що прийняти при алергії, кашлі або температурі? На сторінці
«Будьте здорові» є зручні інфографіки — базова аптечка,
засоби від різних симптомів, все що може знадобитися вашій родині 🏥