Морква по-корейськи на зиму – Хрустка та Ароматна Закуска

Морква по-корейськи на зиму – Хрустка та Ароматна Закуска

Морква по-корейськи – це одна з найсмачніших закусок, яку можна легко приготувати вдома і зберігати при кімнатній температурі. Вона ідеально підходить для зимових вечорів, коли хочеться чогось хрусткого та пікантного. Цей рецепт особливо цінний тим, що дозволяє зберегти овочі на довгий час без потреби в холодильнику.

Інгредієнти:

• Морква – 5 кг
• Сіль – 2 ст. ложки (50 г)
• Цукор – 2 ст. ложки (50 г)
• Коріандр мелений – 3 ст. ложки
• Паприка – 1 ст. ложка
• Куркума – 1 ст. ложка
• Карі – 1 ст. ложка
• Червоний гострий перець – 2 шт
• Часник – 150 г
• Олія рафінована – 200 мл
• Оцет 9% – 100 мл

Вихід: 8 банок по 700 мл

Також не забудьте переглянути ці рецепти: Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон та Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок. Не пропустіть також наші смачні рецепти, такі як Намазка з крабових паличок чи Рублені курячі котлети з грибами.