Смачний та соковитий кабачковий торт з помідорами і плавленим сиром – ідеальний закусочний десерт!

Як приготувати кабачковий торт

Смачний кабачковий торт з помідорами та плавленим сиром — це ідеальний вибір для тих, хто шукає легкий та смачний закусочний десерт. Цей рецепт поєднує в собі ніжність кабачків, соковитість помідорів та вершковий смак сиру. Ви зможете здивувати своїх гостей не тільки оригінальною подачею, але й неперевершеним смаком. Дізнайтеся, як легко приготувати цю страву, дотримуючись нашого покрокового рецепту.

Інгредієнти:

• 750-800 г кабачків
• 4 яйця
• 50 г сметани
• 125 г борошна
• Сіль, перець – за смаком

Начинка:

• 140 г плавленого сиру
• 150 г майонезу
• 3-4 зубчики часнику
• Томати
• Сіль, перець, зелень – до смаку

Приготування:

1. Кабачки натерти на великій терці, посолити і залишити на 10-15 хвилин. Це допоможе видалити зайву вологу.

2. Віджати сік, що виділився, і до отриманої маси додати яйця, сметану, сіль і перець. Добре перемішати.

3. Поступово вводити борошно, поки не отримаємо однорідну масу.

4. Смажимо з готового тіста млинці на розігрітій сковорідці з олією до золотистої скоринки з обох боків.

5. Для приготування начинки змішати плавлений сир, майонез і подрібнений часник, потім додати сіль, перець і добре перемішати.

6. На кожен млинець викладаємо 2 столові ложки начинки і нарізані кільцями томати.

7. Останній млинець змастити начинкою, прикрасити помідорами, зеленню і залишити на годину в холодильнику для просочення.

Смачного! Насолоджуйтеся цим простим, але смачним тортом!