Неймовірний рецепт скумбрії з маринадом: чоловік стверджує, що «скумбрія може здивувати» – просте і смачне приготування прямо зараз!

Інгредієнти для скумбрії в маринаді

Якщо ви полюбляєте скумбрію і ще не знаєте, як її приготувати по-новому, цей рецепт точно приверне вашу увагу! Скумбрія, замаринована в спеціальному ароматному соусі, набуває неповторного смаку.

Покрокове приготування скумбрії

• 1 скумбрія
• 1 цибулина
• 2 помідори
• 1/2 лимона (сік)
• 2 ст. л. рослинної олії
• 4 ст. л. соєвого соусу
• 1 ст. л. устричного соусу (за бажанням)
• 1 ч. л. солі
• чорний перець за смаком
• петрушка для прикраси

Секрети смачного маринаду

1. Підготуйте рибу. Відріжте голову, плавці та хвіст скумбрії, після чого наріжте її на шматочки середньої товщини.
2. Нашинкуйте 1 цибулину на тонкі півкільця, а петрушку подрібніть і покладіть всі нарізки в одну посудину.
3. Додайте 2 подрібнені помідори, сік половини лимона, рослинну олію, соєвий соус та устричний соус. Приправте чорним перцем та сіллю. Добре перемішайте інгредієнти до однорідної маси.
4. У отриманий маринад викладіть нарізану скумбрію, щоб шматочки риби повністю занурилися в соус. Залиште маринуватися близько 2-4 годин.

Рекомендується помістити страву в холодильник на більш тривалий час – скумбрія вийде ще смачнішою та з більш насиченим смаком.

Сервірування

Готова маринована скумбрія відмінно поєднується з вареною картоплею та вершковим маслом. Додайте трохи зелені та часнику для завершення. Спробуйте – це чудово!

Не проґавте можливість приготувати цю рибу – ви точно не пошкодуєте!

Бажаю вам приємного приготування та смачного апетиту! Якщо рецепт вам сподобався, не забудьте зберегти його для себе та поділитися з друзями – мені буде дуже приємно!