Легкі пиріжки на перекус: 1 склянка кефіру та трохи фаршу замінюють біляші та чебуреки

Легкі пиріжки з кефіром і фаршем — це швидкий та смачний варіант для перекусу. Використовуючи лише кілька простих інгредієнтів, ви зможете приготувати цю страву всього за 15 хвилин. Такий рецепт ідеально підходить для зайнятих людей, які цінують свій час, але не хочуть жертвувати смаком. Кефір надає тісту ніжності, а фарш додає ситності. Це чудова альтернатива традиційним біляшам та чебурекам, які вимагають більше часу на приготування.

Переваги легких пиріжків з кефіром

Лінії пиріжки – це новинка в кулінарії, що швидко здобула популярність у багатьох країнах. Вони відрізняються тим, що їх приготування займає набагато менше часу порівняно з традиційними пиріжками. Немає потреби в приготуванні тіста або тривалому випіканні – всі інгредієнти змішуються в одній ємності. Це чудовий варіант для сніданку або перекусу!

Список інгредієнтів для лінивих пиріжків:

• Олія – 50 мл;
• М’ясний фарш – 300 г;
• Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
• Сіль – 1,5 ч.л.;
• Кефір – 300 мл;
• Яйце – 1 шт.;
• Цукор – 1 ст. л.;
• Борошно – 250 г;
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.;
• Зелена цибуля – пучок;
• Кріп – пучок.

Як приготувати тісто для пиріжків

Наступні кроки допоможуть вам швидко приготувати цю смакоту:

1. У сковороді розігріваємо олію та обсмажуємо фарш, додаючи дрібно нарізану цибулю. Додаємо половину чайної ложки солі та перець за смаком.
2. В окремій ємності з’єднуємо кефір, сіль, цукор і розбиваємо яйце. Гарно перемішуємо.
3. У кефірну суміш додаємо борошно та розпушувач, замішуючи густе тісто.
4. Дрібно нарізаємо зелену цибулю та кріп, які додаємо до тіста разом із фаршем. Добре перемішуємо до однорідності.
5. На розігріту сковороду викладаємо по столовій ложці тіста і обсмажуємо з обох боків до появи рум’яної скоринки.

Ваші швидкі ліниві пиріжки готові!

Для ще більшої насолоди рекомендуємо подавати їх зі сметаною – це по-справжньому смачно!