30 пиріжків за 15 хвилин: швидкий осінній рецепт

Сьогодні я поділюся з вами простим і швидким рецептом, який обов’язково стане у нагоді в осінню пору. Ці пиріжки осінні готуються всього за 15 хвилин, а їх смак точно підніме настрій вам і вашим близьким. Чудовий варіант для перекусу або святкового столу!

Інгредієнти

• 500 г готового листкового тіста
• 300 г яблук
• 100 г цукру
• 1 ч. ложка кориці
• 1 яйце (для змащування)
• Щіпка солі

Покрокове приготування

1. Крок 1. Спочатку підготуємо начинку. Яблука добре помийте, очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Якщо ви любите більш ніжну текстуру, можете натерти яблука на тертці.
2. Крок 2. У великій мисці змішайте нарізані яблука з цукром та корицею. Дайте начинці постояти кілька хвилин, щоб яблука дали сік, і цукор розчинився.
3. Крок 3. Розкачайте готове листкове тісто на посипаній борошном поверхні до товщини приблизно 3-5 мм. За допомогою склянки або формочки виріжте кружечки.
4. Крок 4. У центр кожного кружечка покладіть 1-2 чайні ложки яблучної начинки. Будьте обережні, не перенавантажуйте пиріжки, щоб тісто не порвалося.
5. Крок 5. Складіть кружечки навпіл і за допомогою виделки добре придавите краї, щоб начинка не витікала під час випікання.
6. Крок 6. Викладіть пиріжки на деко, застелене пергаментом. Змастіть їх збитим яйцем для апетитної скоринки.
7. Крок 7. Випікайте в розігрітій до 200 °C духовці 15-20 хвилин або до золотистого кольору.

Поради від Ганни

1. Якщо у вас немає кориці, можете використати ванільний цукор або лимонну цедру для аромату.

2. Для більш соковитих пиріжків можна додати трохи родзинок або горіхів до начинки.

Як подавати

Готові пиріжки осінні можна подавати гарячими або кімнатної температури. Ідеально вони поєднуються з чашечкою чаю або кави. Можна прикрасити їх цукровою пудрою для додаткової краси і смаку!