Торт «Паризький коктейль»: смачне натхнення, яке тане в роті!

Відомий торт: від бабусі до вашої кухні

Скажіть, хто не любить смачні домашні торт? Сьогодні ми розглянемо один з популярних рецептів, який має особливу історію. Під час пошуків в інтернеті я натрапила на цей смачний десерт і, не вагаючись, вирушила на кухню, щоб приготувати його.

Завдяки спогадам про мою бабусю, яка завжди готувала цей торт на сімейні свята, я вирішила відновити цю традицію. Тепер цей торт став невід’ємною частиною наших зборів з родичами та друзями.

Поділюсь з вами цим смачним рецептом, сподіваюся, він впишеться у вашу родинну кулінарну книгу!

Складові для приготування

• 3 ст. ложки меду
• 150 г цукру
• 3 ст. ложки рослинної олії
• 180 мл гарячої води
• 500 г борошна
• 1 ч. ложка соди

• 250 г вершкового масла
• 600 мл молока
• 3 яйця
• 1 ст. ложка борошна
• 1 склянка цукру
• ванілін на смак
• 100 г подрібнених лісових горіхів або мигдалю

Покроковий рецепт

1. Розігрійте духовку: Встановіть температуру на 180°C.
2. Приготуйте тісто: Змішайте мед, цукор, олію й гарячу воду в каструлі та поставте на вогонь. Коли суміш закипить, зменште вогонь і поступово додайте борошно, попередньо змішане із содою. Замісіть тісто, після чого поділіть його на 6-7 частин, розкатайте й випікайте до золотистого кольору.
3. Приготуйте крем: Збийте яйця з цукром, додайте борошно, а потім холодне молоко. Готову масу варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки не загусне. Коли крем охолоне, додайте подрібнені горіхи і ванілін, а потім м’яке масло. Усе ретельно перемішайте міксером.
4. Збірка торта: Наносять крем на коржі, краще робити це, поки крем ще теплий. Коли коржі просочаться кремом, торт стане неймовірно ніжним і смачним.

Смачного вам та вашим близьким!