Цей унікальний рецепт з минулого стане справжнім відкриттям для любителів кулінарних експериментів. Легке, ніжне та з приємною кислинкою, збиткове молоко ідеально підходить для приготування пишних пирогів, оладок чи домашнього хліба.
Інгредієнти:
- Молоко — 250 мл
- Оцет (яблучний або столовий) — 1 ст.л.
- Цукор (за бажанням) — 1 ч.л.
- Додатково: дрібка солі для аромату
Покрокове приготування:
1️⃣ Приготування основи:
У склянку з молоком додайте оцет і перемішайте ложкою.
Через 5 хвилин молоко почне згортатися, утворюючи легку кислинку.
2️⃣ Додавання цукру (опціонально):
Якщо збиткове молоко готується для випічки, додайте дрібку цукру та перемішайте.
3️⃣ Використання:
Збиткове молоко можна використовувати як основу для тіста, випічки або соусів.
Корисні поради:
- ❓ Лайфхак: Для ще більшого аромату замініть столовий оцет на лимонний сік або використовуйте ванільний екстракт.
- Ідеальний результат: Додавайте збиткове молоко у тепле тісто — воно допоможе отримати більш пишну текстуру.
- Приготування знаменитого курячого супу: простий, домашній та неймовірно смачний рецепт від української господині.
- Ніжний пиріг з варенням: простий пісний рецепт для чаю з доступних інгредієнтів та різноманітними начинками
- Домашні “Пісні Рогалики” до чаю: простий та перевірений рецепт від української господині
- Торт “День і Ніч”: смачний та легкий у приготуванні десерт для кожної господині
- Торт-пиріг “Пані Валевська”: найсмачніший і найкрасивіший десерт на вашому столі!