Пиріг з сиром за 45 хвилин: смачно, красиво та легко – один раз приготувавши, ви будете готувати його знову і знову!

Смачний і простий бісквітний пиріг з сирною начинкою

Приготування цього смачного бісквітного пирога не займе у вас більше 15 хвилин, а випікання вимагатиме ще близько 30 хвилин. В результаті ви отримаєте чудовий десерт, прикрашений ніжною сирною масою з рум’яною скоринкою.

За бажанням, готовий пиріг можна присипати цукровою пудрою перед подачею. Аромат та смак цієї домашньої випічки неодмінно порадують вашу родину.

Список інгредієнтів:

Для тіста:

• 3 яйця;
• 150 г цукру;
• 100 г рослинної олії;
• 70 мл молока;
• 200 г борошна;
• 8 г розпушувача;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• щіпка солі.

Для начинки:

• 250 г сиру;
• 2 ст. ложки цукру;
• 1 ст. ложка кукурудзяного крохмалю;
• 1 яйце;
• 1 пакетик ванільного цукру.

Покрокове приготування:

Для початку, приготуймо тісто. У великій мисці змішайте яйця та цукор, до отримання світлої піни.

Додайте рослинну олію та молоко, добре перемішайте. Потім просіюйте борошно, додайте розпушувач, ванільний цукор і сіль. Знову все ретельно перемішайте, щоб уникнути грудочок. Тісто має бути густим і однорідним, як на оладки.

Готуємо форму для випікання розміром 22х22 см, застеліть її пергаментом і вилийте тісто рівномірно, розрівняйте лопаткою.

Тепер переходьте до приготування сирної начинки. У мисці змішайте сир, цукор, кукурудзяний крохмаль, яйце та ванільний цукор, і подрібніть все до однорідної маси.

Завантажте начинку у кондитерський мішок (використовуючи звичайний поліетиленовий пакет, якщо у вас немає мішка) та видавлюйте її поверх тіста у формі сіточки з відстанню між смужками 3-4 см.

Ставте пиріг у заздалегідь розігріту до 180°C духовку та випікайте приблизно 30-35 хвилин, залежно від особливостей вашої духовки.

Готовий пиріг вийміть з духовки, дайте охолонути 10 хвилин, а потім за допомогою пергаменту обережно вийміть його з форми та перенесіть на решітку для повного охолодження. При бажанні, посипте цукровою пудрою.

Після охолодження наріжте на порційні шматки і подавайте до столу. Насолоджуйтесь!

Бажаю вдалого приготування та смачного! Якщо вам сподобався рецепт, не забудьте зберегти його для себе. Дякую за ваші лайки та поширення!