Найніжніший пиріг 4 склянки: простий рецепт

Цей ніжний пиріг ідеально підходить для будь-якого свята або просто для затишного вечора вдома. Як ви вже здогадалися, в основі цього рецепту лежать чотири склянки простих інгредієнтів, які завжди є під рукою. Ніжний пиріг вийде настільки смачним, що його не соромно подати навіть на святковий стіл!

Інгредієнти

• 4 склянки борошна
• 2 склянки цукру
• 1 склянка сметани
• 1 склянка масла (розтопленого)
• 4 яйця
• 1 пакетик порошку для випічки (16 г)
• 1 чайна ложка ванільного цукру
• щіпка солі

Покрокове приготування

1. Крок 1. У великій мисці розбийте 4 яйця і додайте до них 2 склянки цукру. Збийте їх міксером на середній швидкості до утворення світлої пінки.
2. Крок 2. Після того, як яйця з цукром добре збились, додайте 1 склянку сметани і 1 склянку розтопленого масла. Продовжуйте збивати ще кілька хвилин, поки всі інгредієнти не з’єднаються.
3. Крок 3. У окремій мисці змішайте 4 склянки борошна, 1 пакетик порошку для випічки, 1 чайну ложку ванільного цукру та щіпку солі. Підсипайте сухі інгредієнти до яєчно-сметанної суміші, акуратно перемішуючи лопаткою, щоб не було грудочок.
4. Крок 4. Вимішайте тісто до однорідності. Воно повинно бути досить густим, але не занадто щільним.
5. Крок 5. Приготуйте форму для випічки, змастивши її маслом або виклавши пергаментом. Вилийте тісто в підготовлену форму.
6. Крок 6. Розігрійте духову шафу до 180°C і випікайте пиріг протягом 40-50 хвилин, поки він не підніметься і не стане золотистим. Перевірте готовність зубочисткою: вона повинна виходити сухою.
7. Крок 7. Готовий пиріг залиште охолонути у формі на 10-15 хвилин, потім обережно вийміть його і дайте повністю охолонути на решітці.

Поради від Ганни

1. Якщо бажаєте, можете додати в тісто горіхи або сухофрукти — вони нададуть пирогу ще більшої ніжності та аромату.

2. Для прикраси готового пирога використайте цукрову пудру або фруктовий соус. Це додасть йому святкового вигляду!

Як подавати

Ніжний пиріг можна подавати як теплим, так і холодним. Розріжте його на порційні шматочки та викладіть на красивий піднос. Для ще більшого задоволення, подавайте пиріг з чашкою гарячого чаю або кави, а також зі свіжими ягодами чи кремом.