Зникає з тарілки за лічені хвилини! Швидкий повітряний десерт, який підкорить ваші смакові рецептори!

На кухні можна приготувати смачний сирний десерт з полуницею. Цей ніжній десерт стане чудовим доповненням до обіду або вечері. Готуючи його, ви можете використовувати жирну сметану або якісний йогурт для досягнення найкращого смаку.

Необхідні інгредієнти:

• сир — 500 г;
• полуничний йогурт — 500 мл;
• полуниця — 300 г;
• цукор — ½ склянки або за смаком;
• желатин — 25 г;
• печиво — 100 г.

Приготування десерту:

Спершу візьміть дві склянки. В одну насипте 10 г желатину, в іншу — 15 г. Залийте теплою водою і залиште набухати.

Змішайте сир з йогуртом і перебийте масу блендером до однорідної консистенції.

Полуницю, свіжу або заморожену, змішайте з цукром. За бажанням можна змінити кількість цукру в залежності від особистих смакових уподобань.

Рекомендація: цукру можна додати більше, якщо ви любите солодше.

Далі необхідно перебити полуницю з цукром блендером.

Подрібніть печиво та змішайте його з йогуртовою масою.

Один стакан з желатином влийте в йогуртову масу та перемішайте. Другий стакан желатину змішайте з полуничною масою.

Викладайте обидві маси по черзі у силіконову форму, щоб отримати мармуровий ефект десерту.

Поставте десерт у холодильник до повного застигання.

Полуницю можна замінити іншими ягодами або фруктами, а також вибрати йогурт за власним смаком.