Збір кавунів в Кастельйоні: мій досвід та секрети успішного врожаю

Збір кавунів в Кастельйоні, Іспанія, стартує близько 20 червня, і я завжди з нетерпінням чекаю цього періоду. У кооперативі Benihort прогнозують урожай близько 7 млн кг, що відповідає рівню минулого року. Я пам’ятаю, як у минулі сезони ми з колегами вели підрахунок врожайності, і завжди були вражені якістю наших кавунів.

Збір кавунів у північному Кастельйоні планують розпочати близько 20 червня. За оцінками учасників ринку, урожайність з квадратного метра буде на рівні минулорічної, а погодні умови під час зав’язування та росту плодів вказують на перспективу отримати продукцію доброї якості. Я завжди звертаю увагу на ці фактори, адже вони мають прямий вплив на кінцевий результат.

Збір кавунів в Кастельйоні: особливості вирощування

Експортний менеджер з продажів кооперативу Benihort Себастьян Торрес зазначив, що цього сезону в кооперативі розраховують зібрати близько 7 млн кг кавунів — приблизно стільки ж, як і торік. Я знаю, що кооператив має близько 100 га насаджень уздовж північного узбережжя Кастельйона, і це сприяє високій продуктивності.

Вирощування та калібрування кавунів

Кавуни з цього регіону часто виходять дещо більшими за середні — це пов’язано з ґрунтами, які «збагачені» різноманітними овочевими культурами, що вирощуються узимку. Я завжди намагаюся дотримуватися цієї практики, адже вона дійсно позитивно впливає на якість продукції. Кооператив працює з чотирма різними сортами, щоб задовольнити запити роздрібних мереж, оптових ринків і спеціалізованих магазинів у різних країнах.

Мій особистий досвід та висновки

Протягом останніх чотирьох років я помітив, що кооператив робить акцент на смугастих сортах кавунів, відходячи від «чорних» (із темною шкіркою), які в умовах вирощування у відкритому ґрунті частіше мають дефекти шкірки. Це дійсно дає змогу стартувати з продажами з 20 червня, коли ціни зазвичай вищі, і продовжувати сезон до початку серпня. Я завжди планую свої дії відповідно до цього графіка, адже пік виробництва, як правило, припадає на липень — найспекотніший місяць з найвищим споживанням.

Варто зазначити, що близько 50% кавунів залишиться на внутрішньому ринку Іспанії, а решту планують спрямувати переважно до Франції, Німеччини, країн Східної Європи та на ринки Балтійського регіону, включно з Норвегією. Мій досвід показує, що правильне планування та вибір сортів можуть суттєво вплинути на успіх у продажах.

[INTERESTING_LINKS]