Заготовка перцю для фарширування на зиму
Цей перевірений рецепт заготовки болгарського перцю ідеально підходить для тих, хто шукає зручний спосіб зберегти перець на зиму без використання морозильної камери. Перець виходить ароматним, пружним і готовим до фарширування – прекрасний вибір для зимових страв.
Інгредієнти
- Болгарський перець – 30 шт. (невеликий розмір)
- Вода – 2 літри
- Сіль – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Оцет 9% – 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування:
Підготовка перцю: Перець ретельно промийте та видаліть плодоніжки й насіння. Оберіть не надто великі та тверді плоди, щоб вони добре тримали форму.
Після приготування перцю, ви можете його використати у багатьох смачних стравах. Наприклад, спробуйте приготувати закуску з курячих шлунків або намазку з крабових паличок.
Насолоджуйтесь приготуванням та смаком ваших страв!