Трикутний пиріг із червоною капустою та вершковим сиром
Чудова альтернатива традиційним випічкам. Він має оригінальний вигляд і насичений смак завдяки поєднанню листкового тіста, ніжного вершкового сиру та соковитої червоної капусти.
Інгредієнти:
- 500 г листкового тіста
- 200 г червоної капусти
- 150 г вершкового сиру або рікоти
- 1 яйце
- 2 ст. л. лимонного соку
- Спеції за смаком (сіль, перець, трави)
- Насіння кунжуту для декору
Процес приготування:
Підготовка начинки:
Дрібно наріжте червону капусту, посипте сіллю та легенько помніть руками для соковитості. Розігрійте пательню, злегка обсмажте капусту до м’якості. Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
Змішайте з вершковим сиром, лимонним соком і спеціями. коли будете готові.