Найкраща глянцева глазур для паски: ідеальний рецепт

Найкраща глянцева глазур для паски: не тріскається, не сповзає і блищить, як дзеркало

Щоб паска мала святковий вигляд, важливо не тільки правильно спекти тісто, а й зробити ідеальну глазур. Українська кулінарна блогерка ask_edith поділилася перевіреним рецептом стабільної білкової глазурі, яка:

• не сповзає з паски;
• не тріскається;
• має блиск, як у професійній випічці.

Цей рецепт стане в пригоді тим, хто шукає ідеальне покриття для пасок, яке не осипається на другий день.

Інгредієнти:

• 70 г яєчного білка (приблизно 2 білки);
• 140 г цукру;
• 35 г води.

Як приготувати:

1. Зваріть сироп.
2. Вбийте білки до стійкої піни.
3. Поступово додайте цукор.
4. Продовжуйте збивати до отримання білої маси.
5. Залийте глазур на остиглу паску.

Не забудьте, якщо ви хочете дізнатися більше про те, коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон, оцініть нашу статтю: Натяжна стеля чи гіпсокартон: що краще для квартири.

Додатково, якщо ви хочете дізнатися про іграшки для дітей, перегляньте статтю: Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок.

Тож не вагайтеся, готуйте з нас разом з іншими смачними рецептами з нашого сайту!