Надзвичайно смачні пончики на кефірі 🍩
Пухкі всередині, з хрусткою скоринкою зовні – ці пончики стануть улюбленою домашньою випічкою! Простий рецепт та аромат ванілі створять атмосферу затишку на вашій кухні.
Інгредієнти:
- Яйце — 1 шт. 🥚
- Цукор — 50 г 🧊
- Ванілін або ванільний цукор — 1 пакетик
- Кефір або інший кисломолочний продукт — 1 склянка 🥛
- Сіль — щіпка 🧂
- Сода — 1/2 ч. л. (погасити оцтом або кефіром)
- Борошно — 3 склянки (приблизно, залежить від консистенції тіста) 🍚
- Соняшникова олія — для фритюру 🫗
Покроковий рецепт приготування:
1. Замішуємо тісто:
У мисці збийте яйце з цукром, додайте ванілін, кефір і щіпку солі. Погасіть соду оцтом або кефіром та додайте до суміші.
Поступово вводьте борошно, замішуючи м’яке, але не липке тісто.
Для отримання ще більше ідей для смачної випічки, перевірте Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон, Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок, Намазка з крабових паличок і інші смачні рецепти.