Смачні картопляні пиріжки: простий рецепт з фото

Картопляні пиріжки: смачніше не буває!

Цей рецепт — справжній хіт! Картопляне тісто робить пиріжки надзвичайно ніжними, а зелена цибуля з яйцем додають їм неповторного смаку. Простий спосіб створити смачну домашню випічку без зайвого клопоту.

Інгредієнти:

Для тіста:

• Картопля – 500 г
• Борошно – 300 г
• Яйця – 1 шт.
• Сіль – за смаком
• Олія – для смаження

Для начинки:

• Зелена цибуля – 100 г
• Яйця – 2 шт.
• Солоний або пряний сир – 150 г (за бажанням)

Приготування:

1. Відваріть картоплю до готовності.
2. Розімніть картоплю в пюре і охолодіть.
3. Додайте яйце та сіль, поступово вводьте борошно до отримання м’якого тіста.
4. Для начинки наріжте зелений лук, змішайте з відвареними яйцями та обраним сиром.
5. Сформуйте пиріжки, кладучи начинку в центр тіста.
6. Смажте пиріжки в розігрітій олії до золотистої скоринки.
7. Подавайте гарячими!

Спробуйте також наші пампушки з вишнею або сирники як у дитинстві. Також не забудьте ознайомитися з коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон.