Іспанські бари та ресторани будуть зобов’язані закривати свої відкриті тераси під час аномальної спеки, щоб забезпечити безпеку працівників у сфері гостинності. Про це повідомляє The Independent.
В умовах небезпечних температур, які можуть загрожувати здоров’ю, бари, кафе та ресторани з відкритими терасами повинні будуть призупинити обслуговування на них. 13 квітня профспілки працівників сфери гостинності підписали поправку до Національної трудової угоди, що включає кліматичні умови як важливий фактор організації праці. Угода була досягнута завдяки співпраці профспілок з асоціаціями роботодавців, що призвело до змін у національному трудовому законодавстві.
Нові правила для іспанських барів та ресторанів
Згідно з новими правилами, закриття терас стане обов’язковим, коли Державне метеорологічне агентство випустить помаранчеві або червоні попередження про спеку. Ці заходи спрямовані на захист працівників в умовах дедалі екстремальніших літніх температур.
У липні та серпні температура в південних регіонах Іспанії може сягати 40°C. Наприклад, минулого літа, 17 серпня, в Херес-де-ла-Фронтера була зафіксована рекордна температура за один день – 45,8°C.
Якщо офіційні попередження вказують на небезпеку, включаючи екстремальну спеку, сильний дощ або сніг, підприємства зобов’язані реагувати на ці попередження та вживати заходів для захисту персоналу. Офіціанти, які виконують фізично важку роботу, наприклад, виносять підноси з напоями з тіні, можуть бути переведені на інший час або тимчасово переміщені в приміщення, якщо спека стане занадто сильною для роботи на відкритому повітрі.
Для туристів це означатиме призупинення обслуговування на відкритому повітрі до зниження температури, якщо тераса не має достатньої тіні або систем охолодження. Внутрішні приміщення залишаться відкритими відповідно до нових правил, а підприємства, які порушують ці вимоги, можуть бути оштрафовані інспекторами з праці на суму понад 50 000 євро за порушення законів про охорону праці та техніку безпеки.
Профспілка FeSMC-UGT підкреслила, що це досягнення демонструє прогрес, досягнутий завдяки соціальному діалогу, і підтверджує зобов’язання організацій, які підписали угоду, до подальшого зміцнення моделі колективних переговорів, що гарантує права, стабільність і прогрес для працівників та компаній у цьому секторі в найближчі роки.
Крім того, Британська готельна мережа Macdonald Hotels and Resorts оголосила про запуск нової програми, яка має на меті підтримку мандрівників на фоні зростання цін на паливо. Ініціатива діє в 29 готелях групи і передбачає часткову компенсацію витрат на дорогу для гостей, які обирають відпочинок всередині країни.