300 грамів м’яса та велика кількість смачних страв на столі: легкі рецепти замість пиріжків із простих доступних інгредієнтів.

Приготування цієї випічки займе всього три хвилини і не потребує особливих інгредієнтів. Вона швидко з’їдається і завжди викликає позитивні емоції.

Інгредієнти:

• Тепле молоко – 200 мл
• Тепла вода – 100 мл
• Дріжджі – 1 ч. л. з гіркою (6 г)
• Цукор – 1 ст. л. (20 г)
• Розтоплене вершкове масло – 70 мл
• Яйця – 2 шт.
• Борошно – 600 г
• Сіль – 0,5 ч. л.

Начинка:

• М’ясний фарш (будь-який, у даному випадку яловичина) – 300 г
• 1 картоплина, 1 морква, 1 цибуля, 1 перець
• Зелень (кріп, петрушка) – 50 г
• Спеції (чорний перець, паприка, сіль) за смаком
• Олія для змащування – 80 мл

Приготування:

Спочатку потрібно приготувати дріжджове тісто. Для цього в одній мисці змішайте всі інгредієнти з рецепту та залиште на 30 хвилин, щоб тісто піднялося.

Поки тісто відпочиває, підготуйте начинку. Візьміть 300 г м’ясного фаршу, наріжте дрібно ріпчасту цибулю та солодкий перець, натріть картоплю і моркву. Додайте спеції та змішайте все докупи – начинка готова.

Тісто виріжте на 6 рівних частин, сформуйте колобки і розкачайте в тонкі пласти, змастіть олією і складіть.

Отримані листи розділіть на 4 частини у вигляді прямокутників, викладіть начинку, загорніть рулетом і закріпіть краї.

Випікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин. Смачного!