Смачний десерт з молока, сметани та яєць

Сьогодні я хочу поділитися з вами простим і водночас неймовірно смачним рецептом десерту з молока, сметани та яєць. Цей десерт стане чудовим доповненням до вашого столу і принесе радість всій родині. Молоко сметана яйця – це тріо, яке завжди підходить для створення ніжних і ароматних страв!

Інгредієнти

• 400 мл молока
• 200 г сметани
• 3 яйця
• 150 г цукру
• 1 пакетик ванільного цукру (10 г)
• 1 ч. л. розпушувача
• 150 г борошна
• щіпка солі
• для подачі: ягоди, шоколадна стружка або мед

Покрокове приготування

1. Крок 1. Спочатку візьміть глибоку миску і розбийте в неї три яйця. Додайте цукор та ванільний цукор. Збийте все до утворення однорідної маси, поки цукор не розчиниться.
2. Крок 2. Після цього влийте молоко і додайте сметану. Ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти стали однорідними.
3. Крок 3. В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач та щіпку солі. Повільно додайте цю суміш до яєчно-молочної основи, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
4. Крок 4. Коли тісто стане однорідним, залиште його на 10-15 хвилин, щоб розпушувач почав діяти.
5. Крок 5. У цей час розігрійте духовку до 180 градусів. Візьміть форму для випікання, змастіть її маслом або вистеліть пергаментом.
6. Крок 6. Перелийте тісто у підготовлену форму і поставте в розігріту духовку. Випікайте близько 30-40 хвилин, поки верх не стане золотистим і не пройде тест на суху шпажку.
7. Крок 7. Коли десерт буде готовим, дістаньте його з духовки та дайте охолонути у формі протягом 10 хвилин, після чого обережно вийміть на решітку для охолодження.

Поради від Ганни

1. Ви можете експериментувати з добавками – наприклад, додати трохи тертої лимонної цедри або корицю для аромату.

2. Якщо у вас немає сметани, можете замінити її на йогурт – десерт вийде не менш смачним!

Як подавати

Цей десерт гарно смакує як у теплому, так і у холодному вигляді. Наріжте його на порції і подавайте зі свіжими ягодами, шоколадною стружкою або дрібкою меду. Також можна додати ложку сметани зверху для ще більшого смаку. Ваші близькі обов’язково оцінять цю домашню ласощі!