Смачний пиріг на 12 ложок і три яйця від Вал

Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом, який завжди викликає спогади про теплі домашні вечори — це смачний пиріг на 12 ложок! Зроблений легко і швидко, він підійде для будь-якої нагоди, будь то святковий стіл або простий сімейний обід. Цей пиріг завжди виходить смачним і ніжним, тож я впевнена, що ви закохаєтеся в нього так само, як і я.

Інгредієнти

• 3 яйця
• 12 столових ложок цукру
• 12 столових ложок борошна
• 12 столових ложок молока
• 12 столових ложок олії
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 ванільний цукор (за смаком)
• щіпка солі
• фрукти чи ягоди для начинки (за бажанням)

Покрокове приготування

1. Крок 1. У великій мисці збиваємо яйця разом з цукром до утворення пишної маси. Продовжуйте збивати, поки цукор повністю не розчиниться.
2. Крок 2. Додаємо до яєчно-цукрової маси молоко та олію. Обережно перемішуємо, щоб всі інгредієнти з’єдналися.
3. Крок 3. В окремій мисці змішуємо борошно, розпушувач, ванільний цукор та щіпку солі. Постепенно додаємо сухі інгредієнти в рідку суміш, перемішуючи лопаткою або вінчиком до однорідності.
4. Крок 4. Якщо ви вирішили додати фрукти чи ягоди, зараз саме час їх підготувати. Можна використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди. Додаємо їх до тіста і обережно перемішуємо.
5. Крок 5. Підготовлену суміш виливаємо у змащену олією форму для випікання. Рівномірно розподіляємо тісто по формі.
6. Крок 6. Випікаємо пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30-40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою — вона повинна виходити сухою.
7. Крок 7. Готовий пиріг витягуємо з духовки і залишаємо остигати у формі на 10-15 хвилин, після чого перекладаємо на решітку.

Поради від Ганни

1. Якщо ви хочете, щоб пиріг був ще більш ароматним, можете додати до тіста терту цедру лимона чи апельсина. Це додасть ніжності та свіжості.

2. Для більшої пишності пирога можна збити білки окремо і обережно ввести їх до тіста в кінці приготування. Це зробить пиріг легшим і повітряним.

Як подавати

Цей смачний пиріг на 12 ложок чудово смакуватиме як у теплому, так і в холодному вигляді. Його можна подавати зі свіжими ягодами, ложкою сметани або просто присипати цукровою пудрою. Ваша сім’я і друзі точно оцінять цю домашню смакоту!