Свіжий смак літа: компот «Полуничний мохіто» з лимоном та м’ятою вразить своїм смаколиком!

У сезон полуниці українці активно готують заготовки на зиму. Особливу популярність здобув компот «Полуничний мохіто» з лимоном та м’ятою — особливо смачний та ароматний напій, який подарує освіжаючі відчуття в будь-яку пору року!

Компот «Полуничний мохіто» з лимоном та м’ятою: дуже смачно

Цей компот виходить не лише смачним, а й з приємною кислинкою, що робить його ідеальним для спекотних літніх днів. Якщо ви спробуєте приготувати його хоча б один раз, вам захочеться готувати його щороку.

Інгредієнти для компоту

На 3-літрову банку:

• полуниця – 0,5 кг
• лимон – 2 кружечки (кісточки видалити)
• м’ята – 1 гілочка
• цукор – 300 г

Покрокова інструкція до приготування

Почніть з підготовки інгредієнтів: Українити полуницю, а лимон нарізати на кружечки. Вимийте банки з содою і просушіть — стерилізувати їх не обов’язково, оскільки в них будуть сирі ягоди. До того ж, для кращого смаку рекомендується додати свіжу м’яту.

Наповніть банки підготовленими інгредієнтами. Коли це зробите, залийте окропом до самого верхнього краю, накрийте кришками та залиште на 40 хвилин.

Після зазначеного часу злийте воду в каструлю. Для зручності можна використовувати капронову кришку з дірочками. Додайте цукор і на повільному вогні доведіть воду до кипіння. Продовжте варити кілька хвилин, поки цукор повністю не розчиниться.

Залийте готовим сиропом наповнені банки з ягодами, заповнюючи їх до країв. Закрийте банки стерилізованими кришками, які слід прокип’ятити в окремій каструлі протягом 5 хвилин перед використанням. Далі переверніть банки та добре укутайте їх ковдрою, щоб забезпечити тривалу пасивну стерилізацію.

Компот «Полуничний мохіто» з лимоном та м’ятою стане відмінною заготовкою на зиму, котра буде дарувати вам літнє тепло та свіжість навіть у холодні місяці.

Всім вдалих заготовок! Сподіваюся, що цей рецепт компоту «Полуничний мохіто» з лимоном та м’ятою не залишить вас байдужими. Якщо вам сподобався рецепт або у вас є свої поради — діліться у коментарях!