🍽️ Рецепт кабачків “Як гриби” на зиму: простота та відмінний смак в одному флаконі!

Пропонуємо рецепт приготування кабачків у маринаді. Кабачки легко вирощувати, а якщо ви не знаєте, куди їх подіти, зверніть увагу на цей рецепт, який дозволить зберегти їх на зиму.

Кабачки “Як гриби”

Залишки кабачків можна швидко перетворити на смачну заготовку. Використання простих інгредієнтів робить цей рецепт популярним.

Інгредієнти:

• ✔️ Кабачки – 1 кг
• ✔️ Цукор – 1 ст. л.
• ✔️ Сіль – 1 ст. л.
• ✔️ Олія – 3 ст. л.
• ✔️ Оцет 9% – 2 ст. л.
• ✔️ Кріп – великий пучок
• ✔️ Часник – 4 зубчики
• ✔️ Перець чорний – 1/4 ч. л.

Рецепт приготування:

Кабачки необхідно нарізати кубиками, а кріп подрібнити. Часник треба пропустити через прес.

У посуді змішуємо кабачки, цукор, сіль, олію та оцет. Масу слід залишити маринуватися на 1,5 години, періодично перемішуючи.

Підготовлені банки попередньо стерилізують. За час маринування кабачки виділять сік, його разом з кабачками розкладають по банках. Після заповнення банки стерилізують ще раз і закривають.

Сподіваємося, цей рецепт вам сподобався! Якщо у вас є зауваження або питання, залишайте коментарі.