Є вдома Картопля? Наготувала 50 шт, а залишилось 3 — від них неможливо відірватись

Представляємо простий і смачний рецепт картопляних млинців. Виготовлення цієї страви не потребує великих зусиль, а результат вражає.

Інгредієнти:

• Відварена картопля — 5 шт.
• Гаряче молоко — 400 мл
• Яйця — 3 шт.
• Олія — 4 ст. л.
• Дрібка солі
• Суха зелень — 1 ст. л.
• Твердий сир — 70 г
• Борошно — 150 г

Приготування:

Спочатку до відвареної картоплі додаємо гаряче молоко та перетворюємо на пюре. Потім додаємо яйця і добре перемішуємо. Наступним кроком натираємо твердий сир на дрібній терці, змішуємо з отриманою масою. Просіюємо борошно і замішуємо тісто до однорідної консистенції.Перед обсмажуванням змащуємо сковорідку олією і смажимо млинці з обох боків до золотистої скоринки.