Яблучний пиріг «Гості на порозі» – справжня альтернатива шарлотці: простий рецепт для всіх випадків життя.

Ароматний яблучний пиріг

Пропонуємо вашій увазі рецепт смачного та апетитного яблучного пирога, який стане чудовою альтернативою класичній шарлотці. Це ідеальна випічка для будь-якого випадку!

Список інгредієнтів

• 4 невеликі яблука (+ лимонний сік)
• 150 г вершкового масла
• 150 г цукру
• 2 ч.л. ванільного цукру
• 3 яйця
• 210 г пшеничного борошна
• 10 г розпушувача
• щіпка солі

Етапи приготування

1. Заздалегідь вийміть вершкове масло та яйця з холодильника, аби вони нагрілися до кімнатної температури.
2. Яблука очистіть від шкірки та видаліть серцевину.
3. Наріжте яблука тонкими скибочками та збризніть лимонним соком, щоб уникнути потемніння.
4. У глибокій мисці збийте м’яке вершкове масло з цукром і ванільним цукром до отримання світлої та пишної маси — це займе приблизно 5 хвилин.
5. По одному вводьте яйця до маси, продовжуючи збивати протягом хвилини після кожного додавання.
6. У окремій мисці змішайте борошно, розпушувач та щіпку солі.
7. Поступово перемішуйте суху суміш з масляною основою до отримання однорідного тіста за допомогою лопатки.
8. Введіть нарізані яблука в тісто та ретельно перемішайте.
9. Викладіть тісто у форму для випікання.
10. Вирівняйте поверхню та випікайте при температурі 180 °С протягом 35 хвилин. Час випікання може варіюватися в залежності від вашої духовки.
11. Перевірте готовність за допомогою зубочистки — вона повинна вийти сухою.

Смачного! Випікайте з радістю та насолоджуйтеся чудовим яблучним пирогом!

Бажаємо успіхів у приготуванні та смачного! Якщо вам сподобався рецепт, збережіть його для себе!