Дата публікації
Джем з полуниці та жимолості часто зберігається у домогосподарствах на зиму. Особливою популярністю користується жимолость, хоча не всі сорти є великими, але вони не обсипаються. Власники кущів жимолості зазначають, що крім звичайних ягід, зустрічаються й інші з кислинкою або легким гіркуватим смаком, що робить їх ідеальними для приготування джемів і вареників.
Рецепт приготування:
Для приготування джему використовується пектин. На 1 кг ягід необхідно один пакет пектину. Ягоди подрібнюються блендером, пектин розчиняється з двома столовими ложками цукру, після чого суміш доводиться до кипіння і додається залишок цукру.
Для приготування необхідно використовувати приблизно 0,8 кг цукру на 1 кг ягід. Варити джем слід всього п’ять хвилин, щоб зберегти максимальну кількість вітамінів. На фото – готовий джем через дві години після варіння, з часом він стає густішим.
- Зеленський ініціював запровадження додаткових щомісячних виплат для енергетиків, наголосивши на необхідності вдячності держави.
- Потужна магнітна буря наближається до Землі: коли очікувати удару?
- Стрілянина в будівлі міськради: мер отримав поранення, є загиблі.
- Представник Путіна в Давосі може зірвати безпекову угоду між Україною та США.
- Обережно, не провокуйте біду: 20 січня відзначається велике церковне свято, під час якого заборонені певні дії.