«Вражаючий Торт «Анна»: Відкрийте для себе Неймовірний Бюджетний Смаколик для Вашого Свята!»

Увага, рецепт! Торт «Анна» відомий своєю м’якою текстурою, простотою у приготуванні та доступністю інгредієнтів. Ідеально підходить для сімейного чаювання або святкового столу.

Інгредієнти:

Для білого коржа:

• 2 яйця
• 200 г цукру
• 18 г ванільного цукру
• 220 г сметани
• 0,5 ч. л. соди, погашеної оцтом
• 200 г борошна
• 0,5 ч. л. розпушувача

Для шоколадного коржа:

• 2 яйця
• 18 г ванільного цукру
• 200 г цукру
• 220 г сметани
• 0,5 ч. л. соди, погашеної оцтом
• 140 г борошна
• 0,5 ч. л. розпушувача
• 2-3 ст. л. какао

Крем:

• 900 мл сметани
• цукрова пудра за смаком
• 2 пакетики згущувача до сметани

Приготування:

Білий корж: Збити яйця з ванільним цукром і цукром до світлої піни. Додати сметану та перемішати. Ввести погашену соду і ще раз перемішати. Просіяти борошно з розпушувачем і замісити до однорідності. Вилити в підготовлену форму (30 х 20 см) і випікати в розігрітій до 180°С духовці протягом 30 хвилин. Охолодити, обрізати краї, які можна використати для прикрашання, і розрізати на 2 частини.

Шоколадний корж: Аналогічно сбиваємо яйця з ванільним цукром і цукром. Додаємо сметану, погашену соду, просіяне борошно з какао і розпушувачем, замішуємо до однорідної маси. Випікаємо в тій же формі.

Завершивши, маємо 4 коржі: 2 світлих та 2 шоколадних.

Крем: Збити сметану з цукровою пудрою до пишності, додати згущувач і ще раз збити до однорідної текстури.

Перемазати кремом коржі, чергуючи шоколадний і світлі, а також змащити верх і боки торта. Прикрасити крихтою від коржів і поставити в холодильник на 6 годин або на ніч.

Торт готовий! Нарізайте та смакуйте з чаєм.