Пропонуємо вам простий і смачний рецепт котлет з кабачків та картоплі. Ці котлети стануть чудовим доповненням до вашого столу, особливо в сезон кабачків. Вони виходять соковитими і насиченими смаком!
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- картопля – 1 шт.
- яйця – 2 шт.
- сіль, перець, часник – за смаком
- курячий фарш – 300 г
- зелень – до смаку
- манка – 3 ст. л.
Приготування:
- Натерти кабачок та цибулю на грубій тертці, а картоплю – на дрібній.
- Перемішати всі компоненти, додати сіль, перець та подрібнений часник.
- Додати курячий фарш, зелень та яйця. Знову добре перемішати.
- В кінці всипати манку, перемішати і залишити масу постояти на 10 хвилин. Для зручності можна накрити миску харчовою плівкою.
- Розігріти олію на сковороді, формувати ложкою котлети і викладати їх смажитися. Смажити під кришкою до отримання золотистої скоринки з обох боків.
Ваші смачні, соковиті котлети з кабачків готові. Смачного!
Лайфхаки:
- Щоб котлети вийшли ще більш соковитими, можна додати до них натерту моркву.
- Для більш багатогранного смаку спробуйте додати до суміші улюблені приправи.
- Не забувайте давати відпочити фаршу — це допоможе компонентам краще з’єднатися.
- Коли найкраще обрізати вишню: взимку, навесні чи восени?
- Війна в Україні: Туск оцінив ймовірність досягнення миру до Різдва.
- Люди віддають перевагу зручному одягу після повернення додому: що про це свідчать риси характеру.
- Російські війська нанесли удар по Запоріжжю дронами-камікадзе: внаслідок атаки сталася пожежа у багатоповерхівці, є постраждалі (фото)
- Туск зробив тривожну заяву щодо репараційного кредиту для України