Легкий і смачний гарбуз у сковороді: швидкий та корисний рецепт для сніданку чи перекусу

Час гарбуза активно триває, і багато хто вже має на своєму столі ці яскраві овочі. Чи задумувалися ви, як швидко та смачно приготувати страву з гарбуза? Пропонуємо вам простий і неймовірно ароматний рецепт – запіканка на сковороді. Час приготування — всього 15 хвилин. Це стане відмінним сніданком, легким перекусом або вечерею.

Необхідні інгредієнти

• ✅ Гарбуз – 560 г
• ✅ Молоко – 100 мл
• ✅ Яйця – 2 шт
• ✅ Ванільний цукор – 1/2 ч. л.
• ✅ Сметана – 2 ст. л.
• ✅ Олія – 2 ст. л.

Як приготувати

Спочатку потрібно очистити гарбуз від шкірки та насіння, а потім нарізати його на невеликі шматочки.

Перекладаємо гарбуз на сковороду і обсмажуємо на великому вогні протягом кількох хвилин.

Потім додаємо молоко, накриваємо кришкою і зменшуємо температуру. Тушкуємо гарбуз близько 10 хвилин, поки молоко повністю не вбереться, а овоч не стане м’яким.

Приготуємо заливку: до яєць додамо сметану, ванільний цукор і дрібку солі. Якщо гарбуз для вас недостатньо солодкий, можна додати трошки цукру. Злегка збиваємо цю масу.

Заливаємо готовий гарбуз яєчною масою, накриваємо сковороду кришкою і готуємо ще кілька хвилин.

Вам вдасться приготувати смачну, яскраву і ароматну запіканку з гарбуза. Смачного!

Бажаємо приємного приготування та смачного! Якщо вам сподобався цей рецепт, збережіть його на майбутнє! Дякуємо за ваші лайки та поширення рецепту – це дуже цінно!