Свекруха поділилася рецептом: чудове тісто для смажених пиріжків на картопляному відварі!

Неймовірне тісто для смажених пиріжків

Цей чудовий рецепт приготування тіста для пиріжків, отриманий від свекрухи, вже став улюбленим багатьох кулінарів.

Інгредієнти:

• 0,5 літра картопляного відвару;
• 1 чайна ложка солі;
• ½ чайної ложки цукру;
• 1 чайна ложка дріжджів;
• 1 яйце;
• 70 мл рослинної олії;
• 800 г борошна.

Приготування:

1. Спочатку змішайте теплий картопляний відвар із сіллю, цукром, дріжджами та яйцем. Залиште на 10 хвилин, щоб опара підійшла.
2. Додайте борошно і замісіть тісто до однорідності.
3. Потім влийте олію і ретельно вимісіть ще раз.
4. Дайте тісту піднятися приблизно 40 хвилин, після чого сформуйте пиріжки та посмажте їх до золотистої скоринки.