Пишні оладки на кефірі, як пух – без дріжджів!
Мій найулюбленіший рецепт: простий, перевірений і завжди вдається!
Оладки виходять м’які, повітряні, ніжні навіть в холодному вигляді 💛
👩🍳 Секрети приготування:👇👇
1️⃣ У глибоку миску влити теплий кефір, додати цукор, сіль, яйце, добре перемішати вінчиком.
2️⃣ Додати просіяне борошно (усе, окрім 1 ст. л.), замісити густе тісто.
3️⃣ Змішати залишену ложку борошна із содою, всипати в тісто, перемішати лише один раз лопаткою.
4️⃣ Дати тісту відпочити 10–15 хвилин – це важливо!
5️⃣ Смажити оладки на вогні нижче середнього в достатній кількості олії до рум’яної скоринки.
🥄 Лайфхак: змочуйте ложку в олії, щоб тісто не липло.
✨ Результат:
Ніжні, пухкі, апетитні оладки – ідеальні до чаю чи на сніданок ☕
- За добу до масованої атаки РФ Україна отримала ракети для системи ППО – повідомив Зеленський.
- Українців можуть очікувати підвищення тарифів на газ та електроенергію: коли варто готуватися до змін, розповів представник «Слуги народу».
- “Циркон”, “Іскандери” та інші: Повітряні сили України повідомили про удари, які завдали росіяни вночі.
- Олексій Гетьман повідомив про підвищення ефективності збиття “Шахедів”.
- Зеленський ініціював запровадження додаткових щомісячних виплат для енергетиків, наголосивши на необхідності вдячності держави.