Щонеділі готую: смачний сирний пляцок з яблуками – домашнє натхнення!

Сирний пляцок з яблуками: проста, але смачна страва

Печуть щонеділі? Якщо ви любите домашню випічку, спробуйте приготувати сирний пляцок з яблуками. Цей десерт не лише смачний, а й виглядає дуже апетитно!

Інгредієнти

🍰Тісто
Форма 35 на 40 см (стандартна форма для духовки)

• 700 г борошна
• 2 ч. л. розпушувача
• 2 ст. л. какао-порошку
• 3 яйця
• 120 г цукру
• 250 г вершкового масла або маргарину
• 3 ст. л. сметани

🍎Яблучна маса

• 1 кг яблук
• 2 гелятинії (вишневі або лимонні)
• Цукор за смаком

Сирна маса

• 1,2 кг сиру
• 80 г кукурудзяного крохмалю
• 4 яйця
• 130 г цукру
• Цедра лимона та родзинки за смаком

Крем

• 500 мл молока
• 150 г цукру
• 3 ст. л. кукурудзяного крохмалю
• 2 ст. л. борошна
• 200 г масла

Приготування

Лайфхаки

• Вибір яблук: Використовуйте кисло-солодкі яблука, такі як Грівен, для найбільшого смаку.
• Сир: Для сирної маси краще використовувати якісний нежирний сир, щоб торт не був занадто жирним.
• При подачі: Пиріг можна прикрасити свіжими ягодами або посипати цукровою пудрою.