Огірочки, як у McDonald’s: ідеальне доповнення до котлет, сосисок і бутербродів.

Невістка представила рецепт огірків, які, за її словами, смакують як у McDonald’s. Після дегустації, були приготовані три банки для подачі до котлет, гамбургерів чи хот-догів.

Рецепт забезпечує швидку приготування, адже огірки можуть бути готові до вживання вже через добу, а також підійдуть для заготовок на зиму.

Інгредієнти:

• Огірки – 1 кг
• Цукор – 5 ст.л.
• Яблучний оцет – 200 мл
• Зерниста гірчиця – 1 ст.л.
• Куркума – 1 ч.л.
• Сіль для обсипання огірків – 2 ст.л.

Приготування:

Приготування розпочинається з промивання та нарізання огірків на кружечки, які потім потрібно посолити та перемішати.

Залишити огірки на годину при кімнатній температурі, щоб вони дали сік.

Далі в каструлі змішати яблучний оцет, гірчицю, цукор і куркуму, прогріваючи до розчинення цукру.

Додати до суміші промиті огірки і варити на помірному вогні близько 5 хвилин, регулярно помішуючи.

Огірки повинні злегка змінити колір і розм’якнути. Потім їх перекладають у стерильні банки та закривають кришками.

Смачного!