М’яке домашнє печиво на сметані

Це простий і смачний рецепт м’якого домашнього печива на сметані, яке дуже легко готувати. Печиво має ніжну текстуру і буде ідеальним для чаювання. Воно не занадто солодке, тому відмінно поєднується з різними добавками, такими як кориця чи повидло. Це печиво обов’язково сподобається вашій родині!

📌 Інгредієнти:

  • 200 г жирної сметани
  • 1 ч. ложка соди
  • 100 г цукру
  • 3,5 склянки борошна
  • 1 яйце
  • Щіпка солі

🔑 Приготування:

печиво
  1. В мисці змішайте сметану, цукор, соду та яйце до утворення однорідної маси. Не потрібно гасити соду — сметана сама прекрасно справиться з цим.
  2. Постепенно додавайте борошно, перемішуючи, щоб тісто не стало грудочками.
  3. Перенесіть тісто в холодильник на 15 хвилин, щоб воно стало більш еластичним і зручним для розкачування.
  4. Розкатайте охолоджене тісто на присипаній борошном поверхні до товщини 1 см.
  5. Використовуючи формочки або чарочку, виріжте печиво, залишки тіста також зберіть і знову розкачайте.
  6. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, і змастіть кожен виріб рослинною олією. Можна посипати його корицею або цукром. Для іншого варіанту замість олії використовуйте повидло.
  7. Випікайте в розігрітій духовці за температури 200°C протягом 15 хвилин до золотистої скоринки.
  8. Дайте печиву охолонути, а потім подавайте до чаю.

Це печиво буде ідеальним доповненням до будь-якої кави або чаю, і його готування не забере багато часу!

Ще зараз читають наші читачі

Прокрутка до верху