Приготувати смачну арахісову пасту можна всього з кількох інгредієнтів

Універсальність арахісової пасти

Арахісова паста — це чудовий компонент для ранкових канапок з бананом, смачних соусів для суші та онігірі, а також просто незамінний смаколик до чаю або кави. Цей продукт не тільки смачний, а й дуже простий у приготуванні, адже вам знадобиться всього кілька складників.

Інгредієнти для домашньої пасти

Основні складники:

• 300 г сирого очищеного арахісу;
• 0,5 ч. л. солі;
• 0,5 ч. л. цукру;
• 1–2 ст. л. олії (за бажанням).

Приготування арахісової пасти

Покрокова інструкція:

1. Спочатку підсмажте 300 г очищеного арахісу на сухій сковороді або в духовці при температурі 180 °C протягом 15 хвилин. Не забувайте періодично перемішувати арахіс, щоб уникнути його підгоряння.
2. Після обсмаження дайте арахісу охолонути, потім перенесіть його у чашу блендера. Додайте 0,5 ч. л. солі та 0,5 ч. л. цукру для покращення смаку.
3. Запустіть блендер і почніть подрібнювати арахіс. Під час роботи час від часу зупиняйте прилад, щоб перемішати суміш у чаші.
4. Тривайте процес збивання протягом 10-15 хвилин, поки маса не стане однорідною і кремовою. Якщо хочете, додайте 1-2 ст. л. олії для більшої м’якості.
5. Готову арахісову пасту перекладіть у герметичний контейнер або, краще, у чисту скляну баночку.